厦门美食攻略苍蝇馆子_厦门虫子小吃

1.国庆去长沙必吃的苍蝇馆子上热搜，这是个什么地方？

2.北京有哪些不吃会后悔的「苍蝇馆子」？

3.福建农村1700元标准堪称饕餮大餐，游客坦言：我吃的都是苍蝇馆子

我认为第一个就是，这些苍蝇馆子的口味肯定大多数都不错。食客们，老饕们，都讲究一个吃，吃的是一个口味，吃的是食物。这种来自于食物上的奇妙烹饪技术将美食呈现在苍蝇馆子里，成功的将原来店面，卫生上的不足问题解决了。让人感觉为了美食去体验一下苍蝇馆子也没什么。

第二点是，我认为苍蝇馆子还代表一种市井文化。苍蝇馆子这个概念是在成都的烈火烹油中产生的。川菜的麻辣，红油的热烈，以及食客对美食的向往，都可以在这种城市的市井文化中找到根源。

曾经去过成都，虽然呆的时间算不上长，但是成都给我留下的印象非常的深刻。火锅店里的长板凳，串串店里的签子桶，都是非常能够代表他们的一种美食文化的。四川人对于美食的钻研和给予美食的高度评价是很多的城市都不能与之相比的。“是苍蝇馆子又怎么样呢？只要这能称得上是美食，它就是一家合格的馆子。”大概很多的食客是抱着这样的心态，在寻找美食的过程中，也捧红了一批走一批的苍蝇馆子。

他们一般是个人营业的小本生意，肯定是比不上连锁的餐馆和光洁豪华的大酒店。实际上，苍蝇馆子并不会有太多的苍蝇，毕竟一个饭馆要能开业，肯定是在工商局啊卫生局之类的机构进行过审批了的。但是我们可以从另一个角度去考虑。

苍蝇馆子适合约上三两好友，能喝酒能吃肉，管它环境是否精致，美食的灵魂就藏在碗里锅中。朋友之间一传一，一传二的，苍蝇馆子的食客也就越来越多了。

国庆去长沙必吃的苍蝇馆子上热搜，这是个什么地方？

1、成都锦里

锦里是西蜀历史上最古老的街道之一，被誉为“西蜀第一街”，这里也是成都武侯祠的一部分。

在锦里的美食街，你几乎可以吃到四川大部分的特色小吃，龙抄手、钟水饺、担担面、串串、夫妻肺片、兔头、三大炮等等。

2、广州上下九步行街

上下九步行街是上九路、下九路、第十甫路步行街的合称。

主干道旧建筑以骑楼为主，整条街风格独特，街上除了有各种商店外，还有很多美食店，四围的小巷子里还隐藏着许多老字号的西关小吃店，像宝华面店、陈添记、南信双皮奶、顺记冰室等都在这里。

3、重庆八一好吃街

八一好吃街是在解放碑附近的美食一条街，是吃重庆小吃的首站。

短短百余米的街道上，汇集了重庆所有最著名的小吃美食，小面、汤粉儿、麻辣串、山城小汤圆儿、抄手、豆花、棒棒鸡应有尽有，它还有个地下小吃城。

4、南京夫子庙-秦淮风光带

夫子庙-秦淮风光带以夫子庙古建筑群为中心，以十里内秦淮河为轴线，东起东水关公园，西至西水关公园。

这里各种店铺林立，既有特色传统纪念品，也有时尚潮流小玩意。当然少不了各种茶楼饭店、街边小吃，其中“秦淮八绝”值得一尝。除了南京的特色小吃，国内大部分美食街都通用的食品这里都有。

5、成都宽窄巷子

宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子组成，是成都现存较成规模的清朝古街道。

宽巷子可以品碗茶，吃正宗川菜；窄巷子是以西式饮食文化、艺术休闲为主的休闲生活品味区；井巷子汇聚了各类成都特色小吃。

6、新疆国际大巴扎

新疆国际大巴扎位于乌鲁木齐市天山区，是世界规模最大的大巴扎（意为集市），重现了古丝绸之路的繁华，体现了浓郁西域民族特色和地域文化。

大巴扎内部贩卖着各种各样的新疆特色美食、手工艺品，品种多样。

7、武汉江汉路

江汉路，是中国最长的步行街，有“天下第一步行街”的美誉。

这里小吃、餐厅云集，热干面、周黑鸭、牛肉粉、豆皮等武汉当地小吃在这里都能吃到。

另外，江汉路周围的很多大型商场，地下商城都有美食街以及各种小吃店。

8、厦门中山路

中山路是厦门现已保留较完整的展现近代历史风貌的旧城街区。

除了各类商店，琳琅满目的各色闽台小吃也是这里的一大特色，比较有名的小吃店有八婆婆烧仙草和黄则和花生汤等。

周围分散的许多小巷子里，还隐藏了很多苍蝇馆子，更值得一尝。

9、上海田子坊

田子坊由上海最具特色的石库门里弄演变而来，很小资的地方。

在迂回穿行的弄堂里，除了有各类特色小店和艺术作坊外，还有诸多茶馆、露天餐厅、露天咖啡座、小吃店，另外众多沪上知名的创意工作室应有尽有。

北京有哪些不吃会后悔的「苍蝇馆子」？

其实就是在坡子街的小巷子里面，被大家称作为苍蝇馆子。其实在长沙这样的苍蝇馆子其实非常的多，并且也十分的有长沙独特的味道。其实一开始听苍蝇馆子的时候，还以为是一些奇怪的餐厅。但是没有想到里面都是真正的长沙美食，并且还是十分的优惠，并且好吃。其实苍蝇馆子里面的店面都比较的老旧，相比一些比较高档的餐厅来说，桌子还有椅子可能并不是特别的好。

但是在以进门都会有一些菜谱的画像，并且还会有非常多的卤菜摆在那里。可以说一进去就让人胃口大开，并且十分的吸引人注意。而且在苍蝇馆子门口，其实人气也是十分的火爆，可能想要进来吃饭的话，还是需要排队才能过来。其实我觉得对于这些地方，一个是味道十分的重要。因为来到一个地方能够尝到当地的一个特色味道是十分重要的事情，因为会更加直观的给来旅游的游客一种体验感。

其实在长沙这样的地方也是十分的常见，像当地的一些居民也会常常的去这些地方进行吃饭。所以说一来二去，可能让这些苍蝇馆子的人气能够更加的提升。其实这个也是变相的打开了这一个苍蝇馆子的市场，让更多的人能够了解这一个东西。毕竟有的人可能一听到这个名字，并不知道是一个什么情况。

其实在长沙的时候也有非常多的美食可以进行品尝，是臭豆腐。当地的臭豆腐其实味道也十分的入味，可能和我们平常在别的地方吃到的都有一些不同。可能他在里面放了一些特殊的调料，让整一个味道变得更加的美味。其实长沙还有非常多各式各样的美食可以进行品尝，在国庆期间有机会其实也可以去进行游玩。

福建农村1700元标准堪称饕餮大餐，游客坦言：我吃的都是苍蝇馆子

虽然都说北京没啥好吃的，但那是因为大部分人朝九晚六的没时间去探索。我有几个北京朋友，土生土长的，就给我介绍了几个看不上眼但一食就知的美味“苍蝇馆子”。我这就给您各位介绍介绍，哪几家不吃会后悔，吃了忘不了的苍蝇馆子~

——————————————————————————————————————

1.陈记虾爆鳝面馆人均：40

主推：虾爆鳝面、猪肝拌面

这家虽然是江浙菜，但是真的很受北京当地人欢迎的。鳝鱼是每天现杀出来的，端出来的面有一段一段的鳝鱼丝，而且是小火现炒的浇头。试问现在北京有多少现做浇头的店铺~

猪肝拌面就因人而异了，口味稍微偏甜一点，可能不爱吃甜的人不习惯。但是猪肝真的很嫩，而且闻起来没有腥味儿，切的也挺薄，配面真的刚刚好！

喜欢吃江浙菜的一定要试试哦~

——————————————————————————————————————

2.芳姐炸串?人均：44

主推：鸡皮、炸菜花、炸包菜（蔬菜类更好吃点）

这家就是真的藏在居民区的苍蝇馆子，据说他们家原来是推车的小摊贩，因为真的很好吃，收入上来了才开的这么一家馆子。开了二十年了，有的人从小吃到大！

他们家我喜欢吃鸡皮，烤的滋滋作响，酥脆滴油，配上点辣椒面，啧，口水都要流下来了。另外他们家的烤蔬菜也很好吃，烤肉这些中规中矩，但也仅次于新疆烤肉了。真的，不来一定会后悔！

——————————————————————————————————————

3.艾旦木新疆美食人均：80

主推：烤馕、羊肉串、羊排、烤包子

这地儿就比较难找了，在十里河站下去附近的一个高架桥下面，门面特别不起眼，但是是真好吃啊。那会子五点就要去占位置了，要不就没了。

他们家的串儿价格也不高，也就是3.5块钱一串的。老板新疆人，也不太会说汉语，很多时候要你自己找座位自己去拿串儿给老板，主打一个自助。但是他们家到六点基本上就坐满了，能不好吃吗！

烤羊肉的话就是原汁原味的新疆烤肉，用的料贼新鲜，应该都是新疆现运过来的。不过最好吃还是羊排和烤包子，每天六点半以后才有，老板兄弟烤好了现拿来的，一口下去满嘴流油，但又不膻。

信我的，不来真的会后悔，也不知道他们家还能开多久呢~

——————————————————————————————————————

4.宝光熏肉鞋底火烧人均：30

主推：肘子火烧、熏肉火烧、肥肠火烧

这家跟一般的火烧不一样，他们家是河北的衡水火烧，面皮酥脆，很香，而且很大一个。熏肉和肘子肥肠都卤的耙耙软，不用费劲嚼，一口汁水就进嘴里了。放进火烧里面吃，那是神仙都不换啊~

据说这家好像是北京唯一的一家卖衡水火烧的店了，有兴趣一定要去尝尝，要不吃不到了！

小时候最喜欢吃宴席，村里每家每户办酒都会去得最早，然后看着中间摆放的糖果特别想吃一个，但是父母教导要讲究礼貌，一旦开席，糖果的很快就会抢光，除了糖果以外就是桌上的 美食 ，有鱼有鸭还有鸡肉，吃得酣畅淋漓，现在的农村宴席大半都是邀请一条龙操办，但是各地的餐食标准大不一样，在福建的一桌农村喜宴，它的 美食 标准堪称饕餮盛宴，1700元标准桌上满是海鲜、让人垂涎三尺。

虽说是农村但是 美食 却是真材实料，全是硬货，第一道菜是小吃拼盘，虾仁酥、土笋冻、无骨鸭爪，三个小蝶看着精致，看着小但是份量足够，土笋冻切成薄片，看着透明，吃进嘴里Q弹爽滑，很有口感，香气浓郁；虾仁酥，外酥里嫩，虾肉有嚼劲，吃起来鲜嫩弹牙，外皮酥脆吃起来层次感丰富；无骨鸭爪软烂，不费牙口，火候恰到好处，作为开胃小吃有档次有味道，摆盘也很讲究，一个长盘三个小蝶看着十分精致，这还是开始，硬菜在后面。

这道菜表面看上去是蒸蛋，但是它的材料丰富，很有营养，鸡蛋中加入高汤搅拌均匀蒸制，表面搭配干贝、鲜虾仁、香菇等十几种食材，混合炒制后，鲜美无比，鸡蛋的嫩滑，虾仁的Q弹，香菇气味浓郁让简单的鸡蛋，霸气十足。

其次上的是冰糖炖雪雁，它选用上等品质的雪雁在冰糖水中高温蒸制，上面盖着金黄的锡纸，一点不输酒店讲究，在农村的宴席中它是一人一盅，类似于开胃甜品，吃出了大酒店的档次。

第四道菜则开始上主菜，清蒸大红龙，众所周知龙虾的价格一直都是很贵的，它的价格也是每天在变动，宴席上使用的红龙一般在280元一斤，清蒸保留它的原汁原味，龙虾下面用龙虾面垫底，旁边搭配五彩灯笼包，看着喜庆，出餐时在表面淋上一勺热油，香味扑鼻而来，光是这一道菜就已经打败了不少的农村宴席。

紧接着海参焖鹅掌，海参去掉内脏，与鹅掌摆盘，一人一条，酱汁的浓厚味道和海参，鹅掌相融合，味道十足，也很软烂，每一道都是硬菜，正常的一餐中有16到菜，后面还会上两道汤，其中土龙炖猪比较清单，鲜美，清下肠胃再吃下面的膏蟹蒸粉丝，16道菜每一道都不会让人失望。

看过他们的喜宴标准，再看自己吃过的宴席，感觉就像吃的苍蝇馆子一样，有点羡慕，其实这都是不同的地域饮食文化所影响的，有机会可以到全国各地去尝试下。