义乌市美食攻略,义乌美食探店

1.义乌什么地方吃饭好

2.义乌有什么好吃的菜

义乌是浙江省温州市下辖的一个县级市，是著名的商贸城市，因其丰富的商品和优良的口碑被誉为中国小商品城。在这个城市里，不仅有着物美价廉的商品，还有着许多美食佳肴等待着您的品尝。接下来，我将为您介绍几个在义乌具有代表性的好吃的地方。

第一家好吃的地方是“义乌小吃城”，它位于城区中心位置，离小商品市场非常近，是游客和当地居民经常去的一个美食聚集地。小吃城里有着各色各样的小吃美食，包括义乌独特的“鸭谷鲜”、“乌饭团”以及鲜美的海鲜等，让您尽情地品尝到义乌的地方特色美食。

第二家好吃的地方是“义乌学院美食城”，这是义乌学院校园内的一处美食聚集地。这里的美食种类繁多，包括各种川菜、湘菜、粤菜、西餐等，还有义乌特色的粉面、馄饨、炒饭等，深受学生们喜爱。在这里，您可以一边品尝美食，一边欣赏校园的美景。

第三家好吃的地方是“义乌市龙游路夜市”，在夜晚的时候会有很多小摊贩在这里叫卖。这里的美食琳琅满目，有着全国各地的名小吃，您不仅可以品尝到当地的小吃，还可以品尝到全国各地的美食。此外，在这里您还能尝到义乌特色的羊肉汤、螃蟹、鱼丸等，非常值得一去。

以上就是我为大家介绍的义乌好吃的地方，每一处都有着其独特的味道和特色，让您的舌尖上的感觉无限丰富。如果您来到义乌，不妨来这几个地方尝尝鲜，感受义乌的美食文化。

义乌什么地方吃饭好

1.义乌拉拉面

原先在新马路上的义乌拉拉面是出了名的。一条狭窄的马路，一些低矮的店面，几张小小的方桌，如此简陋的面食小店，也未倒人胃口，一天到晚总有很多人光顾。如今，这些拉面店多数都搬迁到了化工路，比如胖子大排面，惠珍沙锅面等。

义乌拉拉面选用本地韧性好的上白面粉或东北面粉，经手工揉合成面团，搓成手指粗的长条，再一根根拉扯而成。因此具有粗细均匀、光滑绵软、富有弹性的特点。加上各种作料辅配，或成大排拉面，或成酱排拉面，或成牛肉拉面，或成青菜拉面……花上10元，便可吃上一大碗味道鲜美的义乌拉拉面。

2.佛堂千张拉面

另外，在化工路上还有一家老字号的佛堂千张面，同样是拉面，但千张面口感更清淡。

原来千张面除了有千张和面条外，还有肉丝、琥珀色的榨菜皮、绿色的香葱，这给原本单调的面条增加了一些颜色，也使味道更加鲜美。

3.东河肉饼

在义乌化工路上有一家开了10多年的正宗东河肉饼店，店堂朴素，店老板姓杨，是地道的义乌市城西街道东河村人。在我们与杨老板聊天的间隙，前来店里买东河肉饼的人络绎不绝，只见师傅手中的那块面团，随着他双手的旋转扯拉，一个薄如宣纸的大饼便拉扯而成，紧接着又把它放进一口平底锅中。随着吱吱的油煎声，不消一分钟，一个散发着熏香、色若琥珀的肉饼就摆到面前。据介绍，该店的东河肉饼一天要现做现卖1000多个。东河肉饼其实应叫“夹肉双层麦饼”，如在肉饼上面打个鸡蛋味更美。

4.上溪牛杂

义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。在上溪镇贾伯塘村附近的天旭牛肉馆，据称是一家拥有数年历史的“老字号”牛肉馆。上溪牛杂店多集中在03省道上溪段边沿，上溪镇区附近较多，人均消费在30～50元。

5.荞麦老鼠　

中老年一代的义乌人，对荞麦老鼠有着一种割舍不断的情结，更多的是一种对过去艰苦岁月的怀念。当荞麦收割之后，吃上一碗热腾腾的荞麦老鼠，可以驱走身上的寒意，干活也特别有劲。在如今美食琳琅的都市，深灰色的荞麦老鼠，已经被忽略了很久，但仔细搜寻还是能找到几家的。比如义乌麦饺湾就专门有荞麦老鼠出售，10元/小份，另在义乌市区一些小吃店也将荞麦老鼠列入其经营范围。

荞麦老鼠做法很简单：和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成“满背筛花，腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块，入沸水内与时令蔬菜同煮。目前经不断演绎，还佐以排骨、肉酱等配料。

6.麦拓糊　

经常出现在很多义乌人的家庭早餐中，以优质麦粉为原料，加水调成厚糊状，涂入热锅中，拓成薄圆饼，再裹以蔬菜、红糖、蜂蜜等，卷成筒状即为佳肴。在义乌农村，可以说家家户户都做麦拓糊当点心。

如今经过改良，麦拓糊已进入酒家饭店了，名字也取得更洋气了，比如“回头一笑”，作料也不再是红糖、干菜之类，而是甜面酱，烤鸭肉和鲜大葱了，有点像吃北京烤鸭的模式。

7.麦鳅(刀切面)　

面粉揉成面团后，用面杖擀薄，折叠起来，切成细条，加入蔬菜等，复煮三沸，即可食用。目前在义乌一些农家土菜馆可以吃到。

8.佛堂白切羊肉　

义乌方言说：羊肉配酒，神仙见了都口水流！传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅，烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉权蘸以葱、姜、酱油等调料即可。

9.宗塘豆腐

很多义乌人可能还记得，早年宗塘人挑着豆腐在家门口叫卖的情形，这些宗泽的后人利用祖先发明的豆腐发家，祖祖辈辈从事这个行当已经几百年了。正宗的宗塘豆腐取用本地上乘的大豆、宗塘村的泉水，用山口的柴煮。豆腐制好后，当即食用，味道鲜嫩、爽滑、可口。

10.赤岸豆皮素包　

豆皮素包在义乌几乎家家户户都会做。尤其到了清明、冬至的时候，这道菜便是主妇们的必做之菜。豆皮素包裹好之后用油炸成金**，端上桌的素包皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，深受食客们的喜爱，因此在义乌大多数的农家餐馆里也少不了这道菜。

而豆皮素包的馅料经过多年的发展，已经不再以素为主题，馅料里面加点肉馅，比如萝卜牛肉等，荤素搭配更显美味。若纯粹用肉馅包裹，则豆皮还需要炸得更加酥脆些，如同干炸响铃，才能品出肉质

义乌有什么好吃的菜

问题一：义乌什么地方请客吃饭好 鸡毛换糖。。。。

问题二：义乌有什么好吃的？ 西门美食街：西门街一带有许多有特色的餐馆，特别是带些义乌特色的川菜馆。特色菜有香辣小龙虾、臭豆腐、子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川、美味鸭舌等。

海鲜一条街：靠近义乌市民广场，位于一条毫不起眼的小巷中开设了10多家海鲜楼。很多店的店内临街处就安置了两口不锈钢大锅，锅内煮着油汪汪的红色浓汤。有的是一口锅中辣，一口锅微辣，有的设中辣、重辣两种。因为这里的海鲜都是活虾大虾，保质保量又味道鲜美，所以名气就传开了。化工美食街：化工路是义乌地道的小吃街，随处可见义乌特产：义乌烤饺、小龙虾、炒粉干、蒸鸡翅、义乌东川肉饼、义乌烧饼、义乌本土花生……化工路走到底还有不少饭店，量多味美实惠，值得一试。三挺路：义乌的夜宵档小吃最有名的要数三挺路了。不仅各类沙锅、烤串、粥、鸭头、大排档炒菜应有尽有，而且还经营服装、鞋类等，成为义乌有名的宾王夜市。绿水雅客：义乌首家生态酒店。菜系方面以绿色食品为主，野菜、粗粮以及各种无公害蔬菜都很受欢迎，生态野鸡煲、尖椒牛柳、红酒银鳕鱼等菜式受到食客的喜爱。另外，酒店就餐环境很不错，小桥流水、山绿树，仿佛进入鸟语花香的世外桃源。

问题三：义乌什么地方有好吃的餐厅最好有地址？ 我住的附近开了家新店 味道不错，环境好 、我去吃过好几次了，鹅鹅鹅餐厅 推荐菜石锅鹅 石锅鱼 地址：义乌市北苑街道香樟苑42幢1楼（乐购对面）

问题四：义乌有什么好吃的地方 100分 西门美食街：西门街一带有许多有特色的餐馆，特别是带些义乌特色的川菜馆。特色菜有香辣小龙虾、臭豆腐、子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川、美味鸭舌等。

海鲜一条街：靠近义乌市民广场，位于一条毫不起眼的小巷中开设了10多家海鲜楼。很多店的店内临街处就安置了两口不锈钢大锅，锅内煮着油汪汪的红色浓汤。有的是一口锅中辣，一口锅微辣，有的设中辣、重辣两种。因为这里的海鲜都是活虾大虾，保质保量又味道鲜美，所以名气就传开了。化工美食街：化工路是义乌地道的小吃街，随处可见义乌特产：义乌烤饺、小龙虾、炒粉干、蒸鸡翅、义乌东河肉饼、义乌烧饼、义乌本土花生……化工路走到底还有不少饭店，量多味美实惠，值得一试。三挺路：义乌的夜宵档小吃最有名的要数三挺路了。不仅各类沙锅、烤串、粥、鸭头、大排档炒菜应有尽有，而且还经营服装、鞋类等，成为义乌有名的宾王夜市。绿水雅客：义乌首家生态酒店。菜系方面以绿色食品为主，野菜、粗粮以及各种无公害蔬菜都很受欢迎，生态野鸡煲、尖椒牛柳、红酒银鳕鱼等菜式受到食客的喜爱。另外，酒店就餐环境很不错，小桥流水、山绿树，仿佛进入鸟语花香的世外桃源。

问题五：义乌哪有好吃的东西 西门街一带有许多有特色的餐馆，特别是带些义乌特色的川菜馆。特色菜：香辣小龙虾、臭豆腐、子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川特色面：片儿川面、三鲜面、美味鸭舌、香辣小龙虾。交通：9路、23路二、义乌海鲜一条街义乌海鲜一条街靠近义乌市民广场，位于一条毫不起眼、古老的小巷中。但就是这么不起眼的小巷里却打出了义乌海鲜一条街的名号，粗略一数，义乌前大路上开设了10多家海鲜楼。义乌前大路很多店的店内临街处就安置了两口不锈钢大锅，锅内煮着油汪汪的红色浓汤。有的是一口锅中辣，一口锅微辣，有的设中辣、重辣两种。有的堂吃店在门口标明营业时间―――上午10时至次日凌晨。贴在门口的小龙虾标价则都一样：每斤28元。据一老板介绍，前大路上进的都是活虾大虾，保质保量吃口鲜美，所以名气就传开了义乌海鲜一条街长约200米，Onccc看到每家海鲜楼的生意都爆满。往往是里面坐满了吃海鲜的客人，外面排满了等待空桌的食客；忙碌着无暇倒水的服务员、数钱数到笑的老板以及闻着就流口水的海鲜、还有喧闹到嘶哑的吆喝声，这些构成了义乌海鲜一条街的夜生活。有兴趣的朋友可以前去品尝，各种滋味只有亲身尝试才能感受的到。交通：8路、206路三、义乌化工美食街　　义乌化工路是义乌地道的小吃街，随处可见的义乌特产：义乌烤饺、小龙虾、炒粉干、蒸鸡翅、义乌东河肉饼、义乌烧饼、义乌本土花生……，义乌也成为越来越名副其实的口福之地。义乌化工路走到底还有不少饭店，量多味美实惠，值得一试。交通：122路

问题六：义乌有哪些好吃的地方推荐下 最佳答案义乌市是浙江省第二产粮地区，农作物品种多又加盛产红糖，制作食品原料丰富。聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余，制作出了许多具有地方风味的小吃。用大米制作的有白米饭、白米粥；泡饭、饭汤、菜饭、米粉羹、糖饧、索粉干等；用小麦粉制作的麦结、面老鼠、麦拓糊、麦饺；麦鳅、麦、馒头、拉拉面、麦羹、馄饨、索面；用番薯制作的番薯粉条、番薯饼……城乡上下，风味小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色，如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸、稠城 *** 糕等。还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等，经过炒爆后加糖制作的“麻糖”。 随着历史的变迁，人们吃食也随之变化。义乌一些风味小吃经过现代手法的制作，变得更为精良，它不再是民间小吃，而进入了大饭馆、大酒家，成为名吃；有的风糜市内外，走遍全国。 小吃，《现代汉语词典》里的解释有三种，我们这里所指的，是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称。” 小吃，北京人又叫“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。义乌人的“小吃”，当指当点心用的各类食物。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。 义乌市的小吃历史悠久，许多小吃的起源已无从查考。但归类其特点，也不外乎：一、选料广泛；二、烹饪技法精湛，工序虽不复杂，但十分讲究色、香、味；三、品种繁多。 ● 东河肉饼 凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。这东河肉饼，由两层麦饼粘连，中间夹着肥肉与韭菜，却薄如宣纸；煎熟肉饼，色如琥珀，尤如一轮飘忽的晕月。 东河肉饼选料十分考究。面粉要上等的，因为好的面粉粘性好。一市斤面粉约加二两半食盐，然后掺水和成面团，待10分钟后切成长条，再摘成面团。面团要摘均匀，一般一市斤摘成25个至30个为宜。馅是猪肉为主，加适量青葱、精盐、味精。猪肉要选三层肉为最好，剁成肉泥备用。 制作时，先拿两个小面团叠在一起，用手掌轻轻压成两个约半厘米厚的小面饼，再在两个面饼中间夹少许肉馅，然后左手捏着饼身，右手扯着饼沿，双手紧密配合旋转扯拉，随着一忽正一忽反地旋转扯拉，不多工夫，肉馅中青葱的色泽透过越捏越薄的饼面渐渐地明析起来。当饼拉到半径约5厘米大小时，整个饼已成一张薄纸了，纸上点点青葱清晰可见，宛若夜间的星空。 肉饼扯拉成后，便是煎了。锅要用平底的，平底锅受热均匀。煎时要掌握“火候”。煎饼前，先用猛火将锅底烧红，再改文火，然后在锅内涂上食用猪油少许，等饼面发黄成琥珀色，即可品尝食用。 东河肉饼油而不腻，色泽光亮，是我市小吃一绝。改革开放后，东河肉饼走出东河。旧城改造前，在稠城的原新马路、县前街、绣湖西路一带，都有煎东河肉饼的小摊点，生意十分红火。旧城改造，原来的新马路拆迁，可是东河肉饼的摊点依然在人们聚集的地方出现。有的还随生意人走南闯北把东河肉饼摊点开到北京、乌鲁木齐等大城市。 ● 义亭拉拉面 义亭拉拉面以其粗细均匀、色如白银、口感绵软著称。加之多种佐料辅配，味道可口。义亭拉拉面，面粉定要选本地上白面粉，或东北面粉。东北小麦因生长期长，所产面粉韧性好、容易拉。而且，义亭拉面的生意人在和面时是不用发酵添加剂，完全由本身发酵，因此天然的麦香特别浓。义亭拉拉面，泡汤和辅面佐料也十分讲究，一个拉面摊，菜案上总摆着10多个汤料碗和多种辅面配料，任食客挑选。 说起义亭拉拉面，还有个“拉面姻缘”的故事。 60年代末，有个后生叫鲍弟，在义亭火车站附近摆了个面摊，专烧拉拉面。因鲍弟手艺高超，生意十分红火。 一天傍......>>

问题七：义乌市区这边哪里私密性好一点的吃饭的地方8个人左右 50分 去乡下的山庄包厢吧。。

问题八：义乌请客吃饭和玩的地方 五岔路口有个喜洋洋餐厅，环境比较好，相对安静。人均40-50元。鸡毛换糖和拨浪鼓太吵太闹，除非提前预定包房。价位人均40应该吃的很好了。菜式每家都差不多。

问题九：义乌什么地方吃饭不要钱 各大超市试吃

问题十：在义乌准备过生日,二十多个人吃饭去哪里好一点儿?价格什么都比较合理的有木有,在市里面! 20分 20多个人啊。。。应该没有这么大的桌子吧？树园记，锦绣，新龙厨等都可以的，不过要包两桌，去商贸区看看吧，那里餐馆多，还有就是北方联那有个是小吃城还是海鲜城的，那也行的，希望可以帮到你

义乌是一个充满美食的地方，有许多好吃的菜肴等着您的品尝。第一道美食是义乌的臭鳜鱼，这是一道非常受欢迎的地方美食。鳜鱼鲜嫩，而且因为是用臭脚槌泡制过的，所以味道非常鲜美。

除了臭鳜鱼，义乌还有一道叫做义乌煮干丝的特色美食。这道菜味道鲜美可口，色泽金黄。它是用精选的干丝和各种新鲜的佐料熬制而成，让人食欲大开。如果你是一个辣味爱好者，不要错过尝试这道菜。

最后，义乌有一道非常出名的烤鸭，非常受欢迎。这种烤鸭皮脆肉嫩、味道鲜美，是数百年来经过改良的传统美食。其口感酥脆、色泽金黄，是一道非常适合大众消费的特色美食。

繁荣的市场并不只是义乌的特点。义乌市内有许多餐馆和小吃店，可以品尝到许多美食。如今，在义乌旅游的过程中，游客不仅可以享受市场的繁华和购物的乐趣，还可以品尝到各种美食，让你的旅行更加完美。