香港美食攻略日本料理,香港日本料理哪家好吃

1.香港好吃在哪

2.荃湾如心海景酒店附近好吃的

3.万象城必吃的十大美食有哪些？

4.香港什么好吃的地方推荐表

十大健康日本料理的家常做法 自己在家做的最简单的日本料理有哪些？你喜欢哪一道菜？快来看看吧吧，简直是一分钟能学一个哦！三文鱼寿司 <主料> 挪威三文鱼1块 熟米饭150克 海苔2张 胡萝卜1根 黄瓜1根 <调料> 寿司醋2汤匙（30ml） 糖1/2茶匙（约3克） 黑胡椒1/4茶匙（1克） 青辣芥1茶匙（5克） 日式酱油2茶匙(10ml) 盐1/4（1克） <做法> 1、 将米饭蒸熟，晾至不烫手才可以使用；2、将寿司醋一点点的加入米饭里拌匀，加入糖，黑胡椒和盐搅匀；3、 胡萝卜切成细条后，放入开水中焯烫1分钟，捞出后过冷水，充分沥干水分。黄瓜洗净（去皮或不去皮均可，看个人喜好），和三文鱼分别切成与海苔等长的，与胡萝卜条粗细相似的条；4、 在寿司帘子上，放一张海苔，将光滑的那面朝下，手上沾一些清水，将米饭抓起后，薄薄的，均匀的铺在海苔上，然后放三文鱼，胡萝卜和黄瓜条。卷的时候，两个大拇指往前推海苔，两只手的其他四指往里收着卷，要卷的紧些；5、卷好后，切成自己喜欢的宽度就可以蘸着青辣芥和酱油吃啦。日本红豆饭 <主料> 红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)辅料：水4杯 <调料> 盐、炒香黑芝麻少许 <做法> 1、红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉；2、长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟；3、但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)；4、食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。日式大阪烧 <主料> 高丽菜半颗、红椒1个(或者胡萝卜半个)、肉末100克、酱油1小勺、辣椒粉1小勺、烤肉酱1勺、小虾20克(也可用鲜虾)、鸡蛋2个、面粉200克、水适量、盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉适量、油50克、沙拉酱适量、海苔一片、柴鱼片适量 <做法> 1、高丽菜、红椒洗净，切成极细的丝，置于大盆中;2、猪肉剁成末，加入酱油、辣椒粉和烤肉酱拌匀;3、将肉末和小虾皮倒入盆中;4、加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉;5、加少量水拌匀成干稀适度的`面糊;6、煎锅倒油烧、至六成热，倒入面糊，中小炎煎制;7、待一面煎至金黄时再翻面煎另一面，至熟透;9、将煎好的面饼盛出，表面挤适量沙拉酱(多少随各人喜欢)，撒上海苔丝和柴鱼片(有海苔粉更好，没有用海苔剪碎或剪成丝亦可)。日式猪排盖饭 <主料> 猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱 <准备> 1、猪里脊切厚约1-2公分的片，用松肉锤将其锤松；2、鸡蛋两个，打散成蛋液。取另一个碗，打一个鸡蛋的蛋液；3、小葱切碎丁；4、海苔剪成细丝； <做法> 1、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。（没有肉锤，可以用刀背拍松）；2、用肉锤轻轻锤松，拍薄；3、撒上黑胡椒；4、撒少许盐腌渍；5、将肉片裹淀粉；6、将肉片放在一个鸡蛋的碗中，裹蛋液；7、将裹过蛋液的肉片放在面包糠中，裹满面包糠；8、平底锅放油，将其放入煎至两面金黄；9、将其捞出，控干油；10、将猪排切块；11、洋葱切丝，放入锅内；12、生抽3勺，清酒（米酒）3勺，味醂2勺，调成酱汁；13、酱汁倒入锅内；14、熬煮至洋葱变软，入味；15、将猪排放入，熬煮至猪排入味；16、汤汁粘稠至几乎没有，将蛋液倒入；17、加热30秒左右，关火，放入小葱焖5分钟；18、碗内盛饭，将猪排拖入碗内，盖在饭上，撒上海苔丝。鳗鱼滑蛋盖饭 <主料> 鳗鱼1片 <辅料> 鸡蛋4个 洋葱1个 <调料> 花生油30克 味霖适量 烤肉酱2汤匙 照烧酱1汤匙 白糖1茶匙 木鱼花适量 <做法> 1、洋葱切丝；2、鳗鱼切大小适中的段；3、鸡蛋打散后，蛋液中放入少量水淀粉；4、锅烧热，放入适量山茶油；5、放入洋葱丝炒软；6、放入适量味淋；7、倒入烤肉酱和照烧酱，中火烧开；8、再放入适量白糖翻炒均匀；9、放入鳗鱼，将鳗鱼放在锅的一边；10、将蛋液倒入锅的另一边；11、盖上锅盖，继续中火将蛋液煮至稍微成型即可关火；12、将鳗鱼和滑蛋以及酱汁盛在 米饭上，在洒上点木鱼花就可以开吃啦。日式酱煮黑豆 <主料> 黑豆200克 冰糖20克 酱油40克 <辅料> 清水1600克 <做法> 1、锅内倒入清水1600克；2、放入冰糖20克和酱油40克搅拌均匀，40克生抽，20克冰糖不很甜，喜欢浓郁口味可自行增量，冰糖可以用白砂糖替代，甜度可自行增加（建议糖下限20克，上限100克）酱油可以用生抽也可以用老抽，按个人喜好（建议酱下限生抽40克，上限老抽60克）；3、放置炉上开火煮滚，冰糖融化即可关火，放凉备用；4、黑豆200克不必浸泡也不要多洗，用清水过一遍冲去浮灰即可；5、待酱汁基本冷却后，将滤干倒掉多余水分的黑豆，放进已经凉好的酱汁中，然后静置浸泡约6-15小时；6、浸泡好后的黑豆涨发到几乎接近水面的位置；7、黑豆连酱汁一起，放入电饭锅煮，与平时煮饭步骤相同，按下煮饭开关，等它自动跳起即可，如用老式且小号的电饭锅易溢出需留意；8、煮好的黑豆水分焖干，已经酥软，如果喜欢吃有咬劲的质感，可以减少清水水量，水量越少焖煮的时间也越短。铁板日式豆腐 <主料> 日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜 <调料> 盐、糖、味精、生抽。 <做法> 1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金**捞出，备用；4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；6、起锅时加入少量（半汤匙）糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。日式小银鱼饭团 <主料> 熟的或者干燥小银鱼100G左右，酱油30ML，味淋30ML，料酒15ML <做法> 1、选用非常非常小的小鱼,这是买来的时候就煮过的；2、将酱油,味淋,料酒放入锅内煮沸腾,目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉.然后倒入小银鱼.中小火继续煮；3、一直煮到汤汁收干,小鱼有些酥脆的感觉即可.如果是大人吃,可以适当放写辣椒或者胡椒粒调味；4、煮好以后的小银鱼个个松散,香甜并略带酥脆. 煮好的小鱼可以放入冰箱保存3天左右。日式乌冬面 <主料> 新鲜虾3-4只、牛肉约100g、小青菜三-四枝、乌冬面一包辅料：小葱一根 <调料> 日式酱油少许、盐少许、鸡精少许 <做法> 1、把水烧开放入乌冬面汆熟；2、捞起放入冷水中冷却备用；3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟；4、再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用；5、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用；6、洗净的虾煮熟捞起去壳备用；7、取干净的过倒入适量的清水，再倒入少许日式酱油煮开；8、放入盐和鸡精关火；9、面条沥干水份装入碗中，倒入煮好的汤水，放入牛肉片、 虾 、小青菜、小葱装饰即可。天妇罗虾 <主料> 虾、天妇罗粉、油、面糊、吸油纸。 <做法> 1、虾去头，去虾线，壳只留下尾部那一点，控干水分；2、天妇罗粉，照着袋子上的说明，取出两份等量的粉；3、将其中的一份调成面糊；4、锅中放油，油热后，把虾现在干粉里裹一下；5、再将裹好干粉的虾放入面糊中裹一下；6、放入锅中炸熟，出锅时用吸油纸把油吸一下。 ;

香港好吃在哪

日餐的点法，主要分两种：以喝为主的点法及以吃为主的点法。两种点法要领各异，效果不同。

日本料理中最高档的是怀石料理，礼仪繁多。但是在中国基本没有，在日本也都是高档宴会或者茶道馆等才会有。

以吃为主的点法，是亲朋好友相聚型，既有老小，也含男女。这个类型的顺序是以吃为主，以聊为辅，喝居其次。因此，点菜的要领应该由口感强烈、香浓刺激的菜打头阵，口味由重到轻。

以喝为主的点法，大部分发生在有着各种合作关系或者所属关系的男性之间，人数不会太多。他们的目的不在吃，而是通过“酒”这把钥匙，把各自心里的话匣子打开，增进相互间的关系和情谊。

为了配合最后的主食，到了中后场，需要用清汤或新鲜蔬菜清一下口，为了好记，俗称它做：溜缝儿。

扩展资料：

菜的种类，要跟随口感，从鸡肉、猪肉到牛肉渐入佳境。随后过渡到海鲜类，最后是清淡的煮、炖类家庭小菜和五颜六色的鲜菜沙拉类。选择烹饪方法时，注意从煎、炸、烤、煮入手，其间分别穿插各种生鱼片、小碟咸菜、豆腐类等口味偏淡的菜，做到浓淡搭配、高低相间。

日本料理的喝酒，一般先来啤酒，喝上几大口，清澈爽口的冰凉液体从舌根流进喉部通过食道，把忙得热气腾腾的身体冷却下来。

而为勾兑烧酒配菜时，点些略微油腻的炖五花肉、烧烤牛肉、炸鸡块和油炸大虾及蔬菜等最为适宜。

聊到话题将尽时，可能会出现冷场的窘境。此时点一两道很特别的佳肴，有可能的话，讲一席佳肴背后的小故事，肯定能把气氛搞得层叠荡漾，高潮迭起，令朋友们刮目相看。

参考资料：

荃湾如心海景酒店附近好吃的

香港是一个美食之都，有着丰富多样的美食选择。以下是一些香港好吃的地方：

1.旺角：旺角是香港一个热闹的商业区，这里有很多美食店，包括街头小吃、茶餐厅、咖啡店和餐馆等。你可以品尝到各种当地的美食，如鱼蛋、烧腩仔、鸳鸯奶茶等。

2.尖沙咀：尖沙咀是香港一个繁华的商业区，这里有很多餐馆和咖啡店，提供各种不同的美食和饮料。你可以品尝到各种国际美食，如日本料理、韩国烧烤、意大利披萨等。

3.中环：中环是香港一个商业和金融中心，这里有很多高端餐厅和酒吧，提供各种精致的美食和饮料。你可以品尝到各种高档美食，如法国料理、意大利美食、日本料理等。

4.铜锣湾：铜锣湾是香港一个热闹的商业区，这里有很多美食店，包括茶餐厅、咖啡店、小吃店和餐馆等。你可以品尝到各种当地的美食，如菠萝油、奶茶、烧味等。

5.深圳：深圳是香港附近的一个城市，这里有很多美食店，提供各种不同的美食。你可以品尝到各种广东美食，如煲仔饭、潮汕牛肉火锅、广东烧腊等。

总结起来，香港有很多好吃的地方，提供了各种不同的美食和饮料选择。无论你是喜欢街头小吃还是高档餐厅，香港都能满足你的口味需求。

万象城必吃的十大美食有哪些？

荃湾如心海景酒店位于香港新界荃湾区，周围有很多美食选择。以下是一些推荐的餐厅和美食：

1.荃湾如心广场：如心广场是荃湾较大的商场之一，里面有很多餐厅和美食店。推荐餐厅包括翠华餐厅(荃湾店)、味千拉面(荃湾店)和一品_味茶餐_等。

2.荃新天地：荃新天地是荃湾另一个较大的商场，里面也有不少餐厅和美食店。推荐餐厅包括香港茶餐厅(荃新天地店)、和民日本料理(荃新天地店)和TheSkyRestaurant&Lounge等。

3.荃湾广场：荃湾广场是一个较小的商场，但也有一些餐厅和美食店。推荐餐厅包括美心MX(荃湾广场店)和家乐缘(荃湾广场店)等。

4.愉景新城：愉景新城是荃湾的一个大型综合社区，里面有很多住宅楼和商业设施。推荐餐厅包括翠华餐厅(愉景新城店)、吉野家(愉景新城店)和新界甜品(愉景新城店)等。

除了以上商场和社区内的餐厅，荃湾还有很多街边小食店和餐馆，可以尝试香港经典的街头美食，如鱼蛋、烧腩仔、牛杂等。

香港什么好吃的地方推荐表

万象城必吃的十大美食有：外婆家（万象城店）、丁泰丰、亚洲土地、豆捞坊（万象城店）、泰兴饭店、大宇铁板烧（万象城店）、PANKOO釜山料理（万象城店）、三商日本料理（万象城店）、苏浙汇、张生记（万象城店）。

1、外婆家（万象城店）

菜的价格很实惠，外观和味道都很好，价廉物美。

2、鼎泰丰

蟹粉笼包的皮很薄，咬一口，满嘴溢满鲜美的汁液。味道好极了。

3、亚洲土地

一走进她家，就闻到一股浓浓的咖喱味。伴随着热情的舞蹈，我的食欲被提了起来。亚洲菠萝炒饭食材丰富，有腰果、肉松干、培根、虾、菠萝、鱿鱼丝等。米饭很香。咖喱虾里的咖喱拌着炒饭吃，味道真的很棒，色香味俱全。

4、豆捞坊（万象城店）

和外婆家排队相比，这里有点宽敞。有一人份的小火锅，菜品精致，有很多种自助调料，有时还送蓝莓汁。

5、太兴饭店

烧鹅的皮薄而脆，四味蘸酱味道很棒。奶茶味道醇厚，在香港很正宗。冰淇淋吐司也很浓，又脆又辣。

6、大渔铁板烧（万象城店）

可以坐在前面看大厨做，也实惠。但是日式自助餐的通病是上菜慢。建议坐在铁板上，师傅会直接把食物盛到盘子里，比较过瘾。

7、PANKOO釜山料理（万象城店）

南瓜粥可以无限延续，五花肉裹上生菜蘸酱，味道好极了。

8、三上日本料理（万象城店）

大块的三文鱼片吃起来有点速溶，很过瘾。银鳕鱼不错，牛肉火锅也很好吃。

9、苏浙汇

素鲍鱼看着像素鸡，吃起来却像蘑菇一样鲜美滑嫩。越南牛肉粒是每桌必点的，裹着酱衣，里面是三分熟的肉，嫩滑可口。

10、张生记（万象城店）

最有名的还是笋干老鸭煲。汤浓味美，鸭肉炖的很烂。

香港美食是世界闻名的，这里汇聚了各种各样的美食。如果你是一位美食爱好者，那么来香港一定不能错过以下这些地方。

首先是太平山顶，这里可以让你欣赏到香港迷人的夜景。还有很多餐厅可以供你选择，从正式的餐厅到小摊位，都有不同的美食。比如，香港特色烧腩仔、美味海鲜、咖喱鱼蛋等等，价格也很实惠。

其次是铜锣湾，这里有很多代表香港地道食物的小吃摊位，包括叉烧包、菠萝油、奶茶等等。此外，铜锣湾还有很多日本料理和甜品店，让你可以尝试到多种美食。

最后是九龙城城门沙爹街，这里有最传统最正宗的沙爹美食。商家会用秘制的酱料，将各种肉类串起来，烤得金黄酥脆，味道十分美味。如果你喜欢香辣美食，那么一定不能错过这里。

以上三个地方都是香港美食的代表，无论你喜欢什么口味的食物，都可以在这里找到合适的选择。