厦门美食攻略带价格,厦门地道美食
1.厦门中山路美食攻略 让你不虚此行
2.厦门好吃实惠的地方
3.厦门有哪些好吃的小吃 厦门旅游必吃的十大地道小吃
4.在厦门怎么吃才能不踩雷?这些沿袭了数代人的传统老店了解一下
1、沙茶面
沙茶面是福建厦门的特色美食,在当地遍布大街小巷,是一种使用由沙茶酱熬成的沙茶汤烹煮,再加入猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鱿鱼、大虾、豆腐干等辅料做成的汤面。
2、海蛎煎
将切碎的韭菜与新鲜的牡蛎搁在一起,加入番薯粉调和制作而成,口感香脆,内馅香滑,蘸上辣酱更好吃。
3、土笋冻
土笋是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物,从沙子中取出土笋,放养一天后入锅烹煮,待熬出胶汁后自然冷却便成为“土笋冻”啦,入口冰凉感十足,与其他调料搭配享用,风味尤佳。
4、面线糊
由细面线、番薯粉制作成,清而不浊,糊而不烂。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、卤蛋、煎蛋(蛋都是剪碎后加入)、醋肉、香肠等等。
5、烧仙草
这是一种非常受欢迎的甜点,味道清爽可口,香甜油滑,又具有清热美肤的效果,它的用料非常丰富,芸豆、薏仁、红豆、花生、Q果、龟苓膏等等,最后加入蜂蜜或是浓香的奶茶。
厦门中山路美食攻略 让你不虚此行
厦门美食丰富,推荐品尝沙茶里脊串、芋包王、林氏沙茶面、食汇缘酱爆犹鱿鱼、朱记手撕鸡、阿信厚吐司、椒盐虾菇、鸡蛋汉堡和1980烧肉粽等当地特色美食,一定不要错过。
厦门好吃实惠的地方
来到厦门就不能不去中山路走一圈,周边不仅有很多旅游景点,也是购物的最佳场所,并且这里汇集很多厦门的美食,来到厦门不尝尝厦门美食,就等于白来。那么本期的饮食文化为大家提供一份厦门中山路美食攻略,让你不虚此行。
中山路步行街包含有三条路,分别为:鹭江道、镇海路、厦禾路。而中山路有美食的地方,分别分布在以下几个区域:
1、中山路步行街区
2、轮渡—台湾小吃街区(中山路步行街西部)
3、厦禾路区(中山路步行街北部)
4、中山公园区(中山路步行街东部)
1、中山路步行街区
①必胜客(海滨餐厅)
地址:思明区鹭江道52号海滨大厦24楼。
推荐理由:
必胜客哪里都能吃,但是并不是哪里都有24层的360度海景。之所以推荐这里是因为环境和位置太好了,可以远眺鼓浪屿。
人均消费:50-100元
另:土豪还可以去鹭江宾馆吃饭。
②黄则和花生汤(中山路总店)
推荐理由:这里算是厦门小吃必去的店面了。除了花生汤还有其他的吃的,不过以花生汤最为有名。在厦门开有很多分店,这一家是总店。一般人比较多。
人均消费:20元左右。
③大中沙茶面
地址:中山路49号
人均消费:15-20元。
推荐理由:酒好不怕巷子深,大概说的就是这种店。这家店在一条巷子里,挺不好找的,想吃的童鞋要费一番功夫。店面很不起眼,但是是老字号,沙茶面味道也排厦门沙茶面前三。
④阿卿春卷汤圆
地址:厦门市思明区中山路和局口街交叉口
人均消费:5-10元。
推荐理由:超级不起眼的一家小店。推荐这家店倒不是这家的口味有多么赞,不过是因为厦门春卷是厦门特色小吃而已。这家的春卷在厦门算是比较有名的。大概就是一个尝鲜。早餐可以考虑他家的春卷+八婆婆烧仙草+黄则和花生汤。
⑤八婆婆烧仙草
地址:厦门思明区与中山路交叉的太平路22号
人均消费:10元左右。
推荐理由:跟黄则和花生汤一样,有很多分店,属于厦门小吃必吃清单。
⑥大香佳姜母鸭
地址:与中山路交叉的思明南路118号(老虎城购物中心东大门)人均消费:30元左右。
推荐理由:厦门排名前三的姜母鸭。
⑦莲欢海蛎煎
地址:厦门思明区中山路局口街局口横巷33号之二(近思明南路)。
人均消费:10-15元。
推荐理由:厦门海蛎煎到处都有,中山路不可错过这一家。当然这家店的难找程度也不亚于大中沙茶面,又是一家酒好不怕巷子深的典范。店面也很不起眼,然而就是这些不起眼的小店,撑起了厦门的”味道“。
⑧缘盛意小笼汤包
地址:思明东路6号116单元(近思明**院)
人均消费:15元左右。
推荐理由:蜂巢路有一家,这家是后来搬到这里的。位置距离中山路有点远了,可以团购,东西倒是不贵。他家的小笼汤包在厦门也算老字号,比较出名。
⑨1980烧肉粽
地址:位置在中山路的尽头了,靠近工人文化宫旧址。
人均消费15-20元。
推荐理由:他家的烧肉粽很出名,去的人也很多。基本上也算是必去的几家店之一。
2、轮渡—台湾小吃街区(中山路步行街西部)
①小眼镜大排档(海景店)
厦门排名前三的大排档了,很实惠,分店也很多。明码标价做得很好,算是厦门口碑最好的大排档了。店面很大,位置也好,所以要吃的话最好提前去,会排队。一般吃海鲜很多人都会选择他们家。
人均消费:50-100元。
②台湾小吃街区
虾扯蛋、大肠包小肠、鸡排等。口碑一般化。另外八婆婆烧仙草里面也有分店。
人均消费:10-30元。
③新厦虾面(人和路店)
口碑很不错的一家店,不幸的是位置也在深巷里。
地址为:人和路51号之10店。
人均消费10-15元。
④聪辉同安封肉
口碑不错,价格很实惠的店面,里面厦门各种小吃都有。当然要吃的话少不了同安封肉。位置在思明区大元路24号(阿吉仔馅饼店旁)人均消费:15-30元。
3、厦禾路区(中山路步行街北部)
①浮屿大同鸭肉粥
厦门特色小吃,老字号,配着油条吃。只此一家,别无分店。鸭肉粥选这里不会有错。
位于:思明区厦禾路174号(大同小学对面)
人均消费:15-20元。
②明月虾面
在浮屿大同鸭肉粥旁边,他家的虾仁叉烧肉炒饭也很不错。厦门虾面也是排名前三。
人均消费:15-25元。
③劳松扁食
所谓扁食,就是以前挑着扁担卖的食物。这一家的扁食和拌面是特色。价格不贵,适合早餐。位置也靠近大同小学,跟上面两家店隔得不远。
人均:7-15元。
④壹号海鲜大排档
又一家不宰客著称的大排档,味道很好,晚上生意很火爆。吃海鲜推荐的店面。价位比小眼镜稍微贵一些,但是胜在味道。香辣蟹、鲍鱼很不错。位置在思明区思明北路第四市场1-3号店面(思北路口特香包,厦门眼科中心旁,近开元路)人均消费:100元左右。
4、中山公园区(中山路步行街东部)
①四里沙茶面
地址:厦禾路
不过由于距离中山公园比较近,就分在这里了。厦门很出名的沙茶面之一。老字号了,冬粉鸭和炸五香也不错。被很多人誉为是口味最正宗的沙茶面。
②金宝油葱粿
地址:斗西路brt站桥下
很值得一尝的小吃,很有特色。
人均消费:10-15元
③吴再添小吃店(近白鹭洲公园)
地址:思明区禾祥西路美湖路25号之7号。
一家老字号,里面吃的种类很多,特别强调里面的芋包。姑且列为厦门芋包之二吧,第一尚未发现。
人均消费:10-15元
④天河西门土笋冻
地址:在思明口腔医院那边,靠近中山公园西门,这家的土笋冻称得上是厦门之首了,一家老店,很多攻略、游记中都会提及。不过现在价格贵了,要20块钱。
推荐理由:土笋冻主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
人均消费:20元。
⑤阿牛章鱼
地址:这家店在国贸凤凰园附近,
推荐理由:以章鱼和“厕所美食”闻名(因为在某个公厕旁边)。之所以推荐这家店是因为白灼章鱼这道菜。
人均消费:50-100元
⑥小眼镜大排档(万佳东方店)
地址:思明区虎园路1号(近万佳东方酒店)
上面已经介绍过了,以吃海鲜为主。这家分店靠近万石植物园。
人均消费:50-100元
厦门有哪些好吃的小吃 厦门旅游必吃的十大地道小吃
厦门是一个美食城市,有许多好吃的地方。以下是一些厦门好吃实惠的地方:
1.厦门大学食堂:厦门大学食堂是一个便宜又好吃的地方,有许多种类的美食,包括海鲜、小吃、面食等。
2.鼓浪屿:鼓浪屿是一个历史悠久的岛屿,有着许多美味的小吃和独特的餐馆。例如,鼓浪屿上的花生汤店、海蛎煎店、沙茶面店等。
3.曾厝_:曾厝_是一个古老的渔村,现在变成了一个充满创意和文艺气息的小镇。这里有许多好吃的小吃和餐馆,例如海鲜大排档、沙茶面、烤鱼等。
4.中山路步行街:中山路步行街是厦门市的一个商业街,这里有许多小吃和餐馆,包括厦门沙茶面、海蛎煎、花生汤等。
5.环岛路:环岛路是厦门市的一条风景秀丽的道路,这里有许多海鲜餐馆和小吃摊,可以品尝到新鲜的海鲜和地道的厦门小吃。
以上是一些厦门好吃实惠的地方,供您参考。
在厦门怎么吃才能不踩雷?这些沿袭了数代人的传统老店了解一下
我一吃货朋友刚好分享过厦门的美食,我这就去给您把她在青驿网和百度旅游上的厦门美食分享攻略搬过来哈。
吃货必看,挑战你的味蕾!用余生吃遍每个城市——厦门美食
局口拌面
局口街思明南路横巷内(近莲欢海蛎煎摊子)
拌面也算是全国性的小吃,全国各地都有,最出名应该是西北拉面中的干拌面和北方的炸酱面。不要以为面食是北方人才有的美食专利,南方很多地方也有拌面,广东有,福建自不例外。远不说全国知名的沙县小吃店必有的拌面,厦门的拌面也是鼎鼎大名。厦门的局口拌面在中山路的局口街里,不容易找到,因为拌面的美味,被不少前来旅游的人不断找寻,以至于小巷总是挤满了人,热闹非凡,因为不仅游客们想品尝一下这传说中的美食,厦门人非常喜爱此处拌面的味道,美味的小吃加上热闹的人群给这条深幽的小巷增添了几分乐趣与欢乐。
这局口拌面的花生酱很浓厚醇香,口感爽滑,吃后花生酱的味道还残留于口中,让人回味无穷。而面没有煮得很熟烂,恰到好处,吃起来既不会太软也不会太硬。再者花生酱与面按照比例混合,不会让人觉得花生酱很多,吃得很腻,面很少,吃得不饱。就因为有独特的花生酱味道和独特的比例混合,使得局口拌面远近闻名,受到人们的一致好评。这里吸引人的还有它现煮的汤头,这汤头十分香甜。而桌上排满了许多东西,有鱿鱼、鸭腱、鸭心……你可以在这丰富的佐料中挑选几种,让煮汤的**倒入汤头里一起烫刷,吃着浓浓花生香的拌面,美滋滋的喝着清甜可口的汤,幸福也不过如此,美味能很好的让人们得到满足。
厦门莲欢海蛎煎
中山路局口街局口横巷10号(近思明南路)
人间烟火的小巷子、差不多只允许一人通过…
环境是差了点,但是桌子都是干净的。
莲欢海蛎煎是厦门著名的海蛎煎老字号,很多食客都慕名而来。海蛎煎是加了水后的番薯粉浆包裹牡蛎、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。莲欢海蛎煎在一条小巷子里,店面不大,老板亲自动手制作海蛎煎。海蛎煎中的牡蛎处理很好,没有任何腥味,鸡蛋很嫩,加上特制的辣酱,撒上葱花和香菜,香味十足。莲欢海蛎煎的店面还算干净,店面路边摆着小桌,也能用餐。老板很客气,热情的跟顾客打招呼。
阿二思北酸笋面
思明区思明北路40号后门曾姑娘巷(近大同路)
这家店我去三次才吃到,中间几天老板任性的出去旅游了,我只好等了几天再吃到!阿二酸笋面的酸笋味适中,酸笋的口感偏脆,不会太酸,害怕浓重酸笋味的人不妨来尝试一下;喜欢吃酸的人,建议加两份酸笋。这里有手工面、泡面等五六种面底提供选择。手工面是很多人的首选,傲客更推荐泡面,它会让汤头显得更加香郁,配上酸笋独特的酸爽味道,一碗面连着汤吸溜吸溜下肚。
四样料,各种海鲜、动物内脏、肉丸、蔬菜等可选。配料虽多,但也有那么几样可能会不太新鲜,傲客试吃那天就吃到了不新鲜的米血……所以,挑配料的时候还是要多留个心眼,建议点蔬菜,肉类,丸子类,豆腐泡等。
高能提示:
切不可配料全部加海鲜,那酸爽简直不能忍……老板高阿二经营十几年,从街边小摊到店面营业,如今的生意依旧红火,营业时间也由晚上的十点变成下午五点半到凌晨四点。酸笋面不再只是宵夜。
佘阿姨花生汤
思明北路62号(近大同路)
早上6:30——12:00
晚上20:30——4:00
据说之前是晚上十点出来摆摊的,生意火爆,现在开店了,有两层,
花生汤,汤底很浓的花生味,甜度适中,花生刚好糯糯的,入口即化的感觉,太好喝了,特别是寒冷的冬天来一碗,马上暖暖身。
也可以加蛋,喜欢吃蛋的可以试试,加蛋更香。
还有各种小吃炸物可以配,个人比较喜欢糯米条,马蹄酥,芋头糕,便宜又美味。
炸枣
炸枣(是福建地区的叫法),在江南称为麻团,炸枣是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜系。该酥内韧,香甜可口。历史上为泉州小吃,后来流传到厦门等地,也是厦门著名小吃。用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称"麻团"。有加中间填料也有外皮不滚芝麻的。
炸枣厦门人早餐下午茶都会作为零食点心出现。在老城区的市场最常见。曾开在八市鱼丸隔壁的沈恕小吃店,卖有30余种小吃,现在店铺搬到了开平路63号,穿过一条窄胡同,在居民楼旁,面积足有70平米。
炸枣椭圆形,3元一粒。馅料是四季豆,萝卜,等蔬菜,味道偏咸,配豆浆和茶再好不过。糯米裹的外壳炸成黄金色,咬起来外酥内韧还夹杂着些甜味。
地址:厦门市思明区开平路63号
营业时间:6am-18pm
蒜蓉枝·金宝油葱粿
蒜蓉枝长得像小麻花,炸得酥脆,像油条一样,是一卷一卷的。口味分咸甜两种,咸口麻花吃起来有淡淡香葱味。甜口麻花外层裹满霜糖,还有股蒜蓉味。
地址:斗西路BRT旁/近斗西路公交站
营业时间:7am-20pm
周记古意堂面馆
无意发现的一家面馆,闲逛到天虹,无意中发现了他家的牌子,心想能在深巷中开十年之久,想必不会很差,酒香不怕巷子深!店面装饰和名字一样充满了古意,大堂门墙上有水浒传里的108将图画,墙上其它字画也古色古香。在这种环境下坐了下来,要一碗京城杂酱面,女孩子小份足够了。杂酱面面料好,劲道,地道的北京杂酱面味道,在菜单上还写有一些风味小吃和面点。麻辣味的有:香辣鱼排面;香辣回肠汤面,拌面;麻辣豆腐面;麻辣牛肉面。香浓味的有:茶树菇鸡肉面;苏扬上排面;酸菜羊肉面;红烧牛肉面。清淡味的有:阳春面;西安打卤面;古意堂素面;西红柿蛋拌面,汤面。上述面点的价格从8-15元不等。菜谱上还有小菜:凉拌猪耳朵,京都酱蹄膀,酱牛肉,熏猪肉;拍黄瓜,一口酥,烫青菜,芝麻烧饼,烧饼夹猪肉,夹牛肉。
作为一个北方人吃到这物美价廉,地道的面食很是痛快!吃得顺畅!
地址:思明区湖滨西路11号(可坐车到天虹商城,天虹商城后门右转)
四里沙茶面
厦禾路371号(这家是分店,比较好找)
当地名小吃四里沙茶面,
“四里”其实是地名,店就在湖滨南路四里的菜市场,口味是很不错的,吃个朋友说的开禾沙茶面,感觉一般,后来一位滴滴司机向我推荐了这家,个人觉得总体要比开禾的好吃,至少口感不会偏甜,其实说到面食,最讲究的还是汤,所以沙茶面的妙处,也是在汤头。一般要先用新鲜的猪大骨、整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤,然后要加一种重要原料:沙茶酱。那味道不知咋形容,熬好的汤,汤面会飘一层红油,喝的时候不要把红油拨开,一起下口,汤鲜而稠,味香辣而浓郁。汤是一直在锅里滚着的。客人来了,将面(面是闽南特有的油面,也称生面,色泽金黄有弹性)和青菜在开水里烫熟捞出入碗;然后趁热浇入浓稠的沙茶汤。这还没完,还须“加料”,加什么料就随你喜好了,很多品种,有虾仁、海蛎、鱿鱼、瘦肉、大肠、猪肝、腰花、炸豆腐、鸭血、鸭肠、肝沿等等,你可自选。
如果你第一次吃,我建议海鲜和肉类起码各点一种,水产和肉类是天作之合,沙茶面的吃法是先把料和面与汤搅拌一下,让料和面吸收汤头,然后料和面搭着吃,最后把浓愈的汤头喝完,十分的满足感。
小笼包,猪心汤(没有招牌)
三代人经营的这家小店,就在吉治百货的旁边,连招牌也没有。店内只卖小笼包和猪心汤,却足以成为最心满意足的一餐。小笼包外皮晶莹剔透,猪心汤暖意绵延,对厦门人来说,这就如茶餐厅的菠萝油一样,不分早晚,随时可以坐在街头饕餮。售完为止,一般会到晚上七点半左右,如果是周六周天那就不一定了,碰下运气,我第一次去是没吃到!
小笼汤包店:横竹路35号
阿吉仔
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。个人比较椰子饼,糯糯的,实实在在的椰子颗粒,口感极好!
桔红糕
糯、香、甜、不粘牙!作为茶点和零食,感觉棒棒哒!
马蹄酥
质地松软,油润酥脆,香甜味厚,热热的吃更加美味!
阿吉仔:大元路37号
营业时间:06:00-21:00(早去哦,不然可能去失去美味!)
厦门美食先分享到这啦,得去吃饭了哦,剩下的你可到青驿平台或百度旅游平台找一下我这个朋友的分享哈,或者我回头再过来接着分享都行呢。
传统老店为什么可以开那么久?
因为好味道才是硬道理!
每回在网上看厦门的 美食 攻略,或多或少会有些错愕,不少餐厅都是以出众的外形和充满噱头的名号为大家所知,等亲身去尝试过后,才发现真正好吃的其实不多。近期走访了一些儿时就很喜欢的老店,开业至少10年以上,有些从创立至今已有近百年 历史 。品牌能持续营业那么久,当然是因为产品足够优秀,才能让跨越几个世代的粉丝纷至沓来。
吴再添小吃店
必点本地小吃:沙茶面&虾面&肉粽&芋包
人均消费:20元
地址:美湖路25号至6号
在儿时的记忆里,和家人朋友提到去哪吃厦门本地小吃,首先想到的一定是吴再添,当时的店面在中山路附近,逛完街,走进巷子里吃碗热腾腾、香喷喷的虾面/扁食汤/肉粽,感觉好极了!吴再添小吃店的烟火气特别浓,在还没有什么游客光顾的时候就已是宾客盈门,买好餐票后,常常得排队等位,生意非常火爆!好味道经得起时间的考验,如今的吴再添依然是厦门经典小吃的标杆。虽然服务态度还需要提升,但小吃确实是地道风味,放心吃就对了!
八市春卷
必点本地小吃:加料薄饼
人均消费:20元
地址:美湖路25号-5
我在全国各地都吃过春卷和卷饼,还是最爱厦门的“春卷”(也叫薄饼),薄饼和那种超市售卖的炸春卷不同,味道好主要是因为食材够多够新鲜。闽南地区每个地方的薄饼都略有不同,厦门传统的薄饼除了高丽菜、瘦肉和豆腐之外,还会加入海蛎和虾,口味更佳!这家八市春卷多年来专注薄饼的制作,除了传统风味,还有许多创新的尝试,薄饼皮薄馅足,咬上一口,唇齿留香,鲜甜入味~
林扁豆干
必点本地小吃:豆浆&豆干
人均消费:10元
地址:溪岸路64号
1931年开业的林扁已经传承了5代人,只要一走到百家村,都不忘去他们家买一瓶3.5元的传统甜豆浆,喝着暖暖的。原先林扁只做豆制品,现在分店多了(基本都开在菜市场附近),也开始售卖一些传统的本地点心,味道不一定特别好,但品种确实齐全,在菜市场逐渐趋同,摊贩无处营生的情况下,尽量保留了一些非物质文化遗产。
利友盐水鸭店
必点本地小吃:盐水鸭
人均消费:36元
地址:深田路26号(百家村花园店面)
之前听一位上海老板说,他开车7个多小时到厦门,第一站就是去百家村的利友买盐水鸭,可见其好吃的程度!我个人觉得鸭肉和内脏都不是最重要的,他们家的酱料确实无人可及,香辣爽口!因为鸭肉或多或少都会有些腥味,但在蘸过利友的独家酱料之后,不仅腥味全无,还增添了沁人心脾的美妙滋味,尝过才知道有多好!而且物美价廉,半只的份量就已经很足了!
妙香扁食
必点本地小吃:扁食&拌面
人均消费:10元
地址:后滨路10号之16附近
妙香在厦门几乎是家喻户晓,和知名的“沙县小吃”差不多,市内人口比较集中的社区都能找到她的身影,全天不只饭点,店内都有人在吃扁食拌面。随着客人的需求增多,他们家还提供了更多选择,肉粽和小笼包味道也挺不错!因为口味出色,且平价亲民,这一路挤倒了不少竞争者。如果不知道吃什么,妙香是个不错的选择,比沙县小吃发挥还稳定!
汪记馅饼
必点本地小吃:馅饼&肉饼
人均消费:15元
地址:育青路9号至1号(百家村路对面)
本地人真的很爱汪记,这款传承多年的“鼓浪屿特产”已经成了厦门人馈赠亲友的佳品!确实非常好吃!别看品牌馅饼包装越来越精美,口味越来越多,还带了X小X这般既可爱又文艺的噱头,但真正沿袭传统的绿豆馅饼少之又少,注重新鲜度的更少。记得小时候每回来汪记买馅饼,都要先问生产日期,基本不是当天出品的就不要,因为口感确实不同~我还在鼓浪屿尝过他们家刚出炉的馅饼,那新鲜劲儿实在太棒了!值得花点时间踟蹰等待!
很多人问我
在厦门怎么吃才能不踩雷?
我的回答一定是去真正的老字号
只有足够经典,才能长时间地流传下去
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