西安美食攻略知乎,西安美食攻略骨灰级

2024-05-31 19:02:57

1.来西安必吃的十大美食

2.西安大唐不夜城有哪些必打卡美食餐厅？

3.西安旅游值得去德景点和必吃美食，求攻略

4.西安美食攻略十大必吃排行榜

西安美食攻略知乎,西安美食攻略骨灰级

西安安的面食世界闻名。很多人总说感觉不如网上好吃。除了个人口味，我觉得最重要的原因是你没找对地方。没错，比如网上推送的某个名字的店铺。结果你去了才发现都是那个名字，于是边肖为大家整理了详细的攻略。

关于美食及寻找美食的经历：

西安安的好吃的大多是小吃，但是这种小吃太多了，几天都吃不完。我们来看看种类：泡馍、凉面、灌汤包、锅盔、脆皮馒头、肉夹馍、酥肉、桂花糕、镜饼、烧饼、麻辣羊蹄、酸菜炒饭、饺子宴、biangbiang面、裤腰面、水盆羊肉、胡辣汤、石榴汁、冰汽水.仅举几个例子。

美食多集中在回民街附近，回民街也是西安安有名的美食街，所以来西安安的人都会来这里吃。当然，我们也不例外。以下是美食评论：

1、泡馍

去西安安玩之前，看了很多攻略和游记。每篇文章都会提到老孙家、老米家、老刘家、老安家等等各种家庭。什么都记得，想着到了回民街，直接吃就好了。不不不到了回民街才知道，都是老孙家，老米家，老刘家，老家。我真的不知道哪个是真品。

第一天晚上看完攻略，我们决定第二天早上去西羊城127号老米家泡泡店。出了钟楼地铁站，走到回民街，从高家大院前面三家店左转，进入西洋城。一直往前走。在路的左手边，你会经过西羊城127号的安老米家分店。当时因为怕是假的(后来认证为老米家分店)，我们没有进去。一直往前走，在路的右手边，有一个高悬的牌匾——西安安老米家布莫总店，西羊城127号。在这里。进店先点餐，然后服务员会给你一个空碗，两个包子，一个**的号牌。可以自己开始掰包子了。缺口越小越好，越多越好。别看这么简单的工作，也有讲究。邻桌的人先把包子分成三层，然后一层一层掰下来。看起来简单多了。我们第一次分手，都是整个分手。掰了之后大拇指疼。朋友走了，层层分手。把包子交给服务员，服务员会拿着号码牌给你一个红色的，就等着吃了。一碗馒头端上来。汤很清澈，一点也不油腻。辣椒上桌，糖和蒜都很足，够吃。吃几口，让它在胃里保持温暖。很舒服。这就是我们要找的美食~可惜由于时间关系，不能再去吃老米家泡馍了。

哦，差点忘了，包子的价格，老米家38元一碗的优质羊肉包子，孙嘉老铺35碗羊肉包子，30碗牛肉包子。第一天早餐吃了95块，吓了我一跳。这是如此昂贵的早餐！

2、肉夹馍

据说肉夹馍、凉皮、冰淇淋苏打是陕西饭的标配。但是，我们吃包子有肉，这是真的。据说那天的早餐一直支撑我们吃到晚上。孙家的老店我就不多说了。我自己也不太喜欢。15元一个。别人排队说几个：老白家肉夹馍，位于孙嘉老铺不远，15元一个；肉夹馍的价格未知。因为最后两个没吃，所以没有评价味道。去之前，我看了攻略，说樊姬肉夹馍不错，但我们从来没想过要去找。看完房子就不敢进去了。

3、凉皮

贾伟凉皮是连锁店，回民街在鼓楼下面。我们在大雁塔店吃了两种口味，芝麻酱和麻辣，每个8元。很清爽，但是其他的我不喜欢。不过，贾伟凉皮店也买汉堡，我觉得挺新奇的。呵呵，冷面和汉堡的搭配还是挺有新意的。馅皮厚，厚度合适，劲道足，麻酱量足。可以把所有的馅儿皮都包起来，加上辣油很好吃。这调味汁尝起来味道很好

4、定家小酥肉

西安安只有一家。当你去西安安的时候，这是一个必须要去的地方。位于大皮院，生之王娘圃旁。酥肉和牛肉一起炒，然后用调料和水蒸。肉很嫩，皮很好吃，入口即化。别忘了喝几口汤。很好吃。无论是隔壁盛的拌饭还是酿皮，都是极好的。一个23元。早上10点半开门，晚上7点半左右就卖光了。第一天，我们去的时候接近晚上8点，没有吃饭。

5、贾三灌汤包

这也是西安安回民街有名的小吃之一。早上来这里吃饭的人很多，赶上游客就要排队吃饭。我们点了牛肉馅和三鲜馅，一个抽屉八个。馒头在桌子上冒着热气，你可以赶紧吃，不然里面的汤容易烫嘴。晾一两分钟，蘸酱吃。味道不错。

6、饺子宴

西安安的饺子盛宴也很有名，有数百个饺子和各种形状的口味。在我们到达西安的第一个晚上，我们吃了饺子。虽然已经是晚上八点半了，但还是有很多客人和很多外地游客来品尝。饺子好吃，凉菜更好吃。将西葫芦和腌制的娃娃菜混合在一起，非常清爽。推荐。

7、胡辣汤

胡辣汤是西安人非常喜欢的一种早餐。煮各种蔬菜(卷心菜、胡萝卜、土豆等。)搭配丸子，加胡椒粉和水淀粉，吃到嘴里变成糊状。据说刘佳怡味道不错，但是营业时间是到12:30。来晚了就直接在附近一家尝尝老刘家的胡辣汤，5块钱一碗端上来。我不太喜欢这个味道。半碗就吃不下了。

8、桂花糕、镜糕

与这两种小吃相比，我更喜欢桂花糕。它不仅颜色漂亮，而且在我嘴里很香。桂花酱的香味令人愉悦。回民街买桂花糕的人很多，剪出来都好看。镜饼是用糯米粉在木盒中蒸熟，用竹签穿上，抹上各种口味和颜色的酱料，再撒上干果片就完成了。我选的是玫瑰味的，据说很好喝，但是嘴里有点苦。这不是我的菜。

9、陕十三

来说说这个吧。店铺位于北院门牌楼旁边。看到冰淇淋店，穿过回民街好几次都没进去。一是觉得冷，一是觉得没必要在这里吃。但是第二天我研究功过的时候发现很多人推荐他的冷冻奶酪。所以我想弄清楚。100g，两个丸子100g，25元，华夫饼4元，一共29。我们要的是豆腐味和醪糟味。这些都是店里独有的，其他店都没有。推荐豆腐味，豆浆味，好吃但不甜。

以边肖的亲身经历，我告诉过你不要踩雷。事实上，边肖在第一天并不知道。吃了一个盗版的羊肉泡馍特别不好，希望能帮到你不要踩雷。

来西安必吃的十大美食

每次去西安游玩回家，我都会带一些特产给家人，以下是几种他们非常喜欢的性价比高、好吃又安全的特产。

首先是全胜斋，这家老式糕点店一直保持着它在潮流中的地位，甜度适中，不会觉得腻，老人和小孩都很喜欢。

品种也很多，可以根据自己的口味挑选，并且同样的价格可以混装购买，非常实惠。他们坚持手工纸包装，给人一种满满的诚意。虽然有些人抱怨他们的服务态度不好，但他们的特产确实很不错。山楂酪很酸爽，椰蓉酥香味浓郁，咸老婆饼很受欢迎，白兰酥也是我觉得不错的选择。椒盐酥口味有点咸，可能需要适应一下，但还是不错的。枣泥酥和枣泥花点都是湿枣泥馅，有点苦味，但我个人非常喜欢。这些特产比较适合老年人食用。另外也推荐他们的枫叶酥、椰蓉酥、椒盐酥、水晶饼等

另外一家推荐的是军军绿豆糕，这种绿豆糕完全不同于我在东北的老式绿豆糕。西安的绿豆糕是西安特色的传统糕点，以绿豆为主要原料制作而成。

它口感柔软、入口即化，带有清香的绿豆味道，非常受欢迎。无论作为甜点、早餐还是下午茶的小吃，军军绿豆糕都备受推崇。他们提供有无糖的选择，夏天吃最合适了，而且逢年过节快到了，可以多买几盒送给亲友。

还有马志善稀糊烂，是我爸爸最喜欢的。稀糊烂是西安非常有名的传统小吃，由猪肉、蔬菜和面粉等原料制作而成，口感鲜嫩，味道醇厚。

它类似于肉丸、蛋饺，既可直接食用，也可搭配面条、米粉等一起。买回家随便切几片，就可以当一道菜，可以直接吃或者夹馍都很好吃。它不会咸也不会膻，每年过年的时候我都会买十几斤回去，如果不排队的话一定要带一些，因为排队的概率非常高。

最后是矮子酥饼，在回民街排队买这个真的是排队到不行。一盒里有黑芝麻、椒盐、红豆、绿豆、桂花、椰蓉等口味，可以自己拼搭。

15元一盒，也就是1.5元一个，一定要趁热吃，简直酥到不行，太好吃了！我个人推荐椒盐口味，那种流心、咸味和酥的组合简直让人上瘾。其他口味如黑芝麻、桂花、椰蓉都不错，红豆和绿豆不是我特别喜欢的口味。带回家后建议用烤箱或平底锅小火加热30秒，可以尽量还原刚出锅时的味道。

西安大唐不夜城有哪些必打卡美食餐厅？

肉夹馍，羊肉泡馍，凉皮，肉丸胡辣汤，金线油塔，甑糕，葫芦鸡，腊汁肉夹馍，酸汤水饺，水盆羊肉等。以下是来西安必吃的十大美食：

肉夹馍：被誉为中国的“汉堡”，外皮酥脆焦黄，肉质入味鲜香，非常好吃，爽而不腻。

羊肉泡馍：西安最具代表性的美食之一，肉质烂且入味，泡馍吃起来也是鲜香味十足，吃完有一种回味无穷的感觉。

凉皮：西安特色小吃之一，做法简单，将作料和青菜放在凉皮中搅拌即可，味道特别香。

肉丸胡辣汤：胡辣汤在国内是非常闻名的，也是西安比较具有代表性的小吃之一。

金线油塔：是陕西西安的名贵小吃，它采用了猪油和羊油的做法，面皮薄，口感松软，油而不腻，葱油咸香，非常美味。

甑糕：西安大街小巷随处可见的特色美食，以江米为材料，蒸熟后加上红糖、黄糖等，吃起来甜腻软糯，非常香。

葫芦鸡：是西安市的传统名菜，始于唐代被称为长安第一味，也是陕西十大经典名菜之一。色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱，蘸椒盐、配小菜，鲜咸酥嫩，一口接一口，好吃的停不下来。

腊汁肉夹馍：是陕西西安的特色小吃之一，选用肥瘦相间的猪肉搭配多种辅料慢炖而成。它肉香味浓、馍皮酥脆，入口即化，独特的口感让人回味无穷。

酸汤水饺：是西安特色小吃，由饺子和酸汤组成。饺子馅用猪肉和韭菜混合而成，搭配酸汤的酸辣口感，给人一种独特的味觉体验。

水盆羊肉：是陕西西安的一道传统小吃，以大碗装盛的水盆羊肉为特色。它以大碗装盛的水盆羊肉为特色，羊肉汤鲜香四溢，月牙饼酥脆可口，冬天来上一口既暖和又解馋。

西安旅游值得去德景点和必吃美食，求攻略

西安大唐不夜城作为古都西安的新地标,汇聚了许多特色餐厅和美食,是旅游购物的绝佳去处。我推荐几家大唐不夜城内的必打卡餐厅和美食:

一、八百里秦川*正宗陕菜

推荐菜:大唐葫芦鸡

这道葫芦鸡是西安的特色传统食品,做法非常讲究。是他们家的招牌，选用的都是肥嫩的小鸡,经过清蒸、卤煮、油炸三道工序,外皮酥脆,鸡肉嫩滑多汁。服务员很贴心地会帮忙撕开葫芦鸡的外皮,里面的鸡肉白嫩嫩的,连老人和小孩都可以吃。

我记得第一次吃的时候,服务员刚一撕开皮,就听到了很响亮的脆声,知道这外皮绝对酥脆。果然,第一口下去,外皮酥炸的口感太赞了,而鸡肉很嫩很滑。蘸上一点辣椒面,香辣的味道立刻就出来了,太过瘾!

这道大唐葫芦鸡是长安第一味,来大唐不夜城旅游的话，这家餐厅这绝对不能错过。不管是和朋友一起吃,还是一个人静静品尝,都非常推荐!外酥里嫩的口感,加上特色的沾料,可以感受到大唐鼎盛时期的风味。大家有机会一定要去西安自己体验一下!

二、德发长饺子馆

推荐菜:荷塘月色冰皮水饺

去西安旅游,我特意在大唐不夜城预订了德发长饺子馆的包间,和朋友一起体验了他们独特的饺子宴,真是太惊艳了!其中最让我难忘的,就是那道具有强烈文化内涵的“荷塘月色冰皮水饺”。服务员先生给我们详细讲解了这道菜的创意,才知道原来蓬蓬的莲叶代表着西安的十三朝,金鱼和小青蛙都栩栩如生。

我们品尝时,服务员还现场表演了如何把皮薄如纸的冰皮水饺从莲叶上轻轻剥落。一口咬下,外皮晶莹剔透,内馅是甜蜜的果肉,简直是视觉和味觉的双重享受!

整个饺子宴让我对德发长的匠心工艺有了全新的理解,他们不仅味道好,还富含文化内涵,每一样都像一件精美的艺术品。我相信这绝对也是慈禧太后当年青睐他们的原因。来西安的朋友们,一定不要错过德发长。

三、长安大牌档(西市盛景店)

推荐菜:关中六小碗

这六小碗分别装着不同的关中特色小吃,让我一次尝遍了长安的特色美食。其中我最喜欢的要数那碗青菜了,菜叶新鲜爽口,配上秘制的调味汁,一个碗我直接就扫光了!琥珀核桃也很赞,表皮酥脆,核桃仁香甜软糯。肘子肉的汤汁很入味,排骨和酥肉都把肉质做得很鲜美。最后一个小米甜饭,米饭配红枣,甜而不腻,很适合最后吃一点解腻。

我觉得这种小碗组合真的很好,一次可以尝到关中地区的不同风味。而且每种食材都切得适口,既可以尝鲜,也不会觉得太撑。最主要的是味道都很正宗!非常推荐大家来西安可以试试这款关中六小碗,一定会对长安的古老美食有全新的认识!

四、八百里秦川·正宗陕菜（海港城店)

推荐菜:一口香腊汁肉夹馍

非常好吃!必须推荐给各位。这家的腊汁肉夹馍做成了迷你的小个子版,但肉量绝对不少,每一个馍都夹满了肥瘦相间的腊汁肉,第一眼就看得我口水直流。服务员告诉我,他们的馍皮是现做的,外皮酥脆,而肉质也很嫩滑。

我第一口就尝到了馍皮的酥香,它的皮很薄一口就可以咬碎,而里面的腊汁肉汁水十足,肥肉的香甜和瘦肉的咸鲜完美结合在一起,满满的肉汁在口中爆开,味道真的太赞了!

这家的腊汁肉夹馍不管是作为快餐还是伴手礼都非常适合,外形小巧可爱,但肉量绝对很足,而且味道正宗。我已经买了很多带回家送人了。大家来西安旅游千万记得也要尝试一下!

西安美食攻略十大必吃排行榜

西安是中国历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多令人难忘的景点和美食。下面是一个简要的西安旅游攻略，包括一些值得去的景点和必吃的美食：

景点推荐：

1. 兵马俑：位于西安市郊，是中国古代陵墓群的一部分，规模宏大，具有重要的历史和考古价值。

2. 大雁塔：是唐代的佛塔，现为佛教寺庙，是西安的标志性建筑之一，内部还藏有大量的佛经和文物。

3. 古城墙：是西安现存的古城墙，是中国现存最完整、最大的古城墙之一，可以骑自行车或散步在城墙上游览城市风景。