成都成都美食_成都市美食攻略

1.成都有什么特色美食小吃

2.成都纯吃美食攻略

麻辣火锅、串串香、麻婆豆腐、宫保鸡丁、担担面、钟水饺、龙抄手、夫妻肺片。

1、麻辣火锅：成都的麻辣火锅以其鲜美的汤底和丰富的食材而闻名，是成都美食文化的重要组成部分。

2、串串香：串串香是成都街头巷尾的常见小吃，以其独特的调料和串烧方式而受到人们的喜爱。

3、麻婆豆腐：这是一道具有四川风味的家常菜，以其麻辣鲜香的味道而受到人们的喜爱。

4、宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道具有四川特色的经典菜肴，以其甜酸适中的味道而受到人们的喜爱。

5、担担面：是成都著名的小吃，以其独特的调料和面条而受到人们的喜爱。

6、钟水饺：这是一道具有四川特色的传统小吃，以其独特的口味和饺子形状而受到人们的喜爱。

7、龙抄手：龙抄手是成都著名的特色小吃，以其独特的调料和鲜美的口感而受到人们的喜爱。

8、夫妻肺片：这是一道具有四川风味的传统小吃，以其麻辣鲜香的味道和丰富的配料而受到人们的喜爱。

成都有什么特色美食小吃

成都作为中国四川省的省会城市，以其独特的川菜闻名于世。如果你有机会去成都，以下是一些你一定要尝试的成都美食和小吃。

1. 麻婆豆腐：作为成都的代表菜品之一，麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色，是一道非常受欢迎的川菜。

2. 回锅肉：这是一道传统川菜，以猪肉为主料，配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成，口感麻辣香脆。

3. 担担面：担担面是成都非常有名的一道面食，以辣椒和花椒为主要调料，配以面条、肉末、花生碎等，味道麻辣鲜香。

4. 火锅：成都火锅以其麻辣鲜香而闻名，有鸳鸯火锅、牛油火锅等多种口味可选择，火锅的搭配还可以有各种肉类、蔬菜、豆腐等。

5. 麻辣烫：麻辣烫是成都人日常生活中常见的一种快餐，你可以自己选择各种食材，放入烫煮，再配以麻辣的调料，味道非常美味。

6. 烤鱼：成都的烤鱼非常有特色，通常以鲜辣为主要口味，鱼肉鲜嫩多汁，搭配各种配料，非常美味。

7. 锅盔：成都的锅盔是一种传统的糕点，口感酥脆，外表金黄，味道香甜，是成都的特色小吃之一。

8. 香辣蟹：成都的香辣蟹非常出名，选用的是新鲜的大闸蟹，配以麻辣的调料，鲜香美味，是美食爱好者的最爱之一。

9. 粉蒸肉：粉蒸肉是一道传统的川菜，肉质嫩滑，搭配上粉皮的口感，美味又有特色。

10. 兔头：成都的兔头是非常具有特色的美食，兔头经过烧烤后，味道独特，肉质鲜美。

以上是成都一定要尝试的一些美食和小吃，当然还有很多其他美味的川菜和特色小吃等待你的发现。无论是辣味浓郁的川菜还是麻辣可口的小吃，成都的美食文化

将给你带来一次难忘的味蕾盛宴。

成都纯吃美食攻略

成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。

1、钵钵鸡

钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

2、赖汤圆

中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃赖汤圆，即汤圆，是四川省成都市传统名小吃。创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

3、串串香

串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

4、甜水面

成都市名小吃甜水面又叫棒棒面或棍棍面，是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃，因为重用复制酱油、口味回甜而得名。甜水面的面条如筷子头一般粗，入口很有嚼劲，浇上花椒油红油，调入复制酱油，入口微甜，最后撒上芝麻和花生碎，色泽红润，充满食欲。

5、蛋烘糕

蛋烘糕始于清代清道光廿三年，源于四川省成都市，因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，而成为四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分简单，把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀，在平锅上烘煎成型，再加入各种不同的馅料，一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。

身为一个几乎吃遍成都所有网红餐馆的吃货，整理了手机里面2w张照片，选出了这些宝藏美食店，都巨巨巨好吃，来成都的朋友一定要去吃啊啊啊

烤匠麻辣烤鱼

地址：红星路三段1号IFS国际金融中心商场7楼L707（大熊猫对面）

成都最最最好吃的烤鱼非烤匠莫属！川渝地区烤鱼届的扛把子！麻辣味是最经典的！外焦内嫩的烤鱼超级香，够辣够味！鱼肉超级入味一定要加黑豆花！吃一次就爱上～

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张太婆老妈蹄花·川菜馆(太古里总店）

地址：红石柱横街27号

成都地道老妈蹄花！我带外地朋友来成都的必打卡！味道超级正宗好吃！各种蹄花做法，好吃又不腻！天天都在排队?巨火爆

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桃桃升现烤点心(太古里店)

地址：天仙桥北路2号附3号1层

就在成都网红景点爱情斑马线旁边！中式点心局！他家的麻薯和大盘挞我真的太爱了！！糯叽叽爱好者绝对要冲

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亚歌的芋圆

地址：斌升街22号附5

这家的爆浆芋圆真的YYDS！流心芋泥宝宝一定要吃！冰丝丝的鲜奶超级浓郁！一勺挖下去！满满的芋泥和芋圆！真的是糯叽叽大聚会

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搭口一尝·苕皮豆干(太古里店)

地址：大慈寺路玉成集巷7号

成都必吃美食！?爆全网的苕皮豆干！真的是苕皮包万物！?包粉蒸肉、卤菜、蟹柳、泡椒鸡杂……

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青年火锅店(水碾河总店)

地址：莲花南路103号红旗超市对面

成都藏在居民楼下的资格老火锅！味道真的超绝！锅底越煮越香！辣味十足～菜品也很实惠好吃

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郑红玉现卤串串(金牛万达店)

地址：肖二南巷7号

这家也是本地土著的无限N刷！！锅底香辣浓郁！他家的炸土豆片片真的是童年味道！又香又酥～还有虎皮鸡爪！耙糯好吃

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皮马聊亚洲热炒店(万象城店)

地址：双福一路58号附105号

万象城附近！来自曼谷街头的泰式爆炒鬼饮食！各种热炒真的巨巨巨辣！是泰式街头大排档的味道！又辣又爽